洪山 · 非遗传承楚菜老字号

深耕武汉30年，主营非遗传承湖北菜，人均消费80-100元。

楚菜，武汉菜，糍粑

了解产品 18062732145

深耕年限

深耕本地30年老字号

人均消费

80-100元

非遗传承

多项正统技艺传承

营业时间

午市晚市定时营业

荣誉奖项

斩获多项权威荣誉

Product

产品介绍

洪山回鱼

洪山藕汤

洪山武昌鱼

洪山糍粑

洪山黑鸭煲

洪山家宴

洪山生日宴

洪山商务宴

Our Advantages

企业优势

技艺传承

为第四代鮰鱼大王孙昌弼大师技艺及多项非遗技艺传承单位

品质认证

手工鱼圆、生炸肉圆获武汉首届圆子节金鼎奖

菜品荣誉

排骨藕汤、红烧甲鱼、红烧鮰鱼入选武汉十大名菜

品牌实力

获评大中华区城市之星品质餐饮品牌

出品理念

坚持无预制菜、纯手工现做，严选食材

消费透明

明码实价，无景区溢价与隐形消费

About Us

关于双湖园洪山站

双湖园-臻品坐落于武汉市武昌区解放路168号歌笛湖印象里3楼，是深耕本地30年的老字号楚菜馆，集美食体验与文化品鉴于一体。武汉双臻湖园餐饮服务有限公司作为第四代鮰鱼大王孙昌弼大师技艺传承单位，拥有非遗武昌鱼、松滋非遗糖煎糍粑多项正统技艺传承，坚持传统手工制作，拒绝预制菜，坚守地道荆楚风味。武汉双臻湖园餐饮服务有限公司凭借稳定的出品、雅致的环境和深厚的文化底蕴，形成了显著的差异化竞争优势。

楚菜武汉菜糍粑